料理は扇子・・・いやセンスの問題だと思います。

なんて書きながら、私もたいしたセンスは持ち合わせてなくて、たいした料理は作りませんが・・・（汗）

夕べ、先日の夜に食卓に出たであろう、炊き込みご飯を冷蔵庫の中で発見。

当日の夕飯は↓に書いたダール麺だったので、レンジで温めていただくことにした。

我が家の炊き込みご飯の日は、お吸い物と茶碗蒸し、あとお浸しなどが食卓にならぶ。

茶碗蒸しとお浸しは別に無くてもいいけれど、どうしてもお吸い物が食べたい。

インスタントのお吸い物を探すけれども、味噌汁しか発見できない。

でも、味噌汁ではない。

あきらめて、とろろ昆布とお醤油で即席お吸い物を作ろうと、とろろ昆布を探すけど、昆布が見つからない。

葱は裏の畑から1本だけ採ってきた。

さぁ、どうしよう。

冷蔵庫を物色。

こぶ茶を発見！！

昆布出汁のかわりや、きゅうりの浅漬けなんかを作るときに、利用してるやつ。

かつお出汁（顆粒）を発見。

・・・・・（考え中）・・・・・・・・

横着ながら、葱を切り、こぶ茶とかつおの顆粒をお椀に入れて、熱々のお湯を注ぐ。

仕上げに、醤油を2.3滴。

ええ、立派なお吸い物が出来上がりました（苦笑）

その辺のインスタントを食べるくらいなら、これで十分だと思います。

顆粒のかつお出汁が無いなら、白だしでもいいかと。

ただしお醤油は、九州でよく使われる、甘めのお醤油にしてくださいね。