置いていかないで

今日のドームでのナイターのチケットが当ったとかなんとかで、うちのとーちゃんとかーちゃんは野球観戦に出かけるらしい。

野球を観ながらの生ビールってすんごく美味しいんだけれど、交通機関を使ってのあの移動にうんざりする。

去年はオープン戦の頃に両親と出かけたけれど、バスを待っていて、横入りする人の多いこと、多いこと。

かーちゃんと2人で
「マナーもわからん人間にはなっちゃいなんねー」
と2人でしみじみしたものでした。

それに、ドームでの野球観戦ではずせないのが、ドームのすぐそばにある、「ハードロックカフェ」でのご飯。

何度行っても、あそこのシステムにドギマギしてしまうのだけど、あのアメリカスタイルのハンバーガーがとても大好きなのだ。

ああ、思い出しただけで・・・。

私も行きたかったなぁ。（ハンバーガーの為に？）

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本日のお弁当

ホタテのフライ
かにカマのカレー風味揚げ
天ぷら（さつま揚げのほう）
スペアリブのマーマレード煮
オクラ
麦ご飯

今日は、朝5時に起き、新潟へ出張するまきを駅まで送っていったりしたので、結構時間をもてあましたので、揚げ物を。
マーマレード煮は、休みの日に作っておいたものを冷凍しておいた。
そして、オクラ。
今日はアスパラが庭に生えてなかったので、オクラにした。
なぜかやっぱり、お弁当は青みが必要だと思ってしまう。
オクラがない時は、大葉とかにするかなー？
なんと言っても、やっぱり産地直送無農薬はいいな。

に、しても眠い。

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昨日の晩御飯が美味しかったので、ここにメモ

頂き物の茶そばが夕飯？昼ごはん？だったもよう。
茹で置きの茶そばがあった。

水洗いして、冷やして食べようかとも思ったけれど、ふと思い立った。

なんちゃって、かわらそば。

茹で置きのそばを一度水洗いして、錦糸卵を作った後の油の少し残ったフライパンで炒めるっていうか、カリカリの部分を作る。

その後、同じフライパンで牛肉の切り落としの部分をさらに細かく切ったものを、酒、砂糖、醤油で甘辛く炒める。

もみじおろしもどきを作る。

少し深みのあるおわんに、炒めたそばをいれ、具を乗せて、レンジで温めたそばつゆをかける。

それなりに、満足。

フライパン1個でできちゃった。

定番になりそうな予感。